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質量安全概述
發布時間：2012-10-24 信息來源：耕宇科技 瀏覽次數：次
“QS”是質量安全QualitySafety的英文縮寫。它是我國實施的食品質量安全標志。“QS認證制度”是食品質量安全市場準入制度，是食品生產向社會做出“質量安全”的承諾。是國家從源頭加強食品質量安全的監督管理，提高食品生產加工企業的質量管理和產品質量安全水平，具備規定條件的生產者才允許進行生產經營活動，具備規定條件的食品才允許生產銷售的一種行政監管制度。 “QS”主要包括三項內容：
1、對食品生產企業實施生產許可證制度
對于具備保證食品質量安全必備的生產條件、能夠保證食品質量安全的企業，發放食品生產許可證，準予生產獲證范圍內的產品;未取得食品生產許可證的企業不準生產相關食品。這就從生產條件上保證了企業能生產出符合質量安全要求的產品。
2、對企業生產的食品實施強制檢驗制度
要求企業必須履行法律義務，未經檢驗或經檢驗不合格的食品不準出廠銷售。對于不具備自檢條件的生產企業必須實施委托檢驗。這項規定適合我國企業現有的生產條件和管理水平，能有效地把住產品出廠質量安全關。
3、對實施食品生產許可制度的食品實行質量安全市場準入標識制度
對檢驗合格的食品要加印(貼)市場準入標志——QS標志，沒有加貼QS標志的食品不準出廠銷售。這樣做，便于廣大消費者識別和監督，便于有關行政執法部門監督檢查，也有利于促進生產企業提高對食品質量安全的責任感。
民以食為天，食品的安全直接影響到人體的健康，為此，我公司推出一套完整的質量體系管理系統：為企業規范化管理把關;產品檢驗管理系統：實時統計產品的合格情況;資源管理系統：為產品檢驗提供良好的硬件支持;協同辦公：為企業打造無紙化辦公環境，節能減排;食品監管系統：監督企業生產出好的產品，讓廣大群眾吃著放心，用著舒心。